Un parc de logements resté fermé pendant l'intersaison ne se rouvre pas en ouvrant simplement les volets. Poussière déposée, eau stagnante dans les réseaux, électroménager froid, literie tassée, terrasses encrassées : la remise en état de pré-saison est une opération à part entière, distincte du dégraissage de fin de saison qui, lui, prépare la fermeture. Ici, l'objectif est inverse : remettre un logement en ordre de marche pour les premières arrivées, dans le respect des obligations sanitaires. Voici la checklist structurée par poste utilisée par le pôle exploitation Clean Coming.
Par où commencer la remise en état d'un logement fermé ?
Le premier passage est un passage de désencombrement et de dépoussiérage général, avant tout nettoyage humide. Un logement fermé accumule de la poussière sur les surfaces hautes (dessus de placards, luminaires, bouches de VMC), dans les textiles et derrière le mobilier déplacé pour l'hivernage.
- Aération complète et contrôle d'éventuelles traces d'humidité, de condensation ou de nuisibles.
- Dépoussiérage descendant : plafonds, luminaires, étagères hautes, puis surfaces, puis sols.
- Remise en place du mobilier hiverné, contrôle de l'état (vis, patins, stabilité).
- Vérification des points de sécurité : détecteur de fumée, éclairage, prises, fenêtres et serrures.
Ce premier poste conditionne tout le reste : inutile de nettoyer une surface qui sera ensuite recouverte par la poussière des étagères hautes.
Comment remettre en service les points d'eau sans risque légionelle ?
C'est le poste le plus sensible. Après une période sans circulation, l'eau stagnante des réseaux d'eau chaude sanitaire favorise le développement des légionelles. La remise en service des points d'eau ne se limite donc pas à rouvrir un robinet : elle suit une procédure de purge encadrée. L'arrêté du 30 novembre 2005 fixe les repères de température du réseau : eau stockée à au moins 55 °C en sortie d'équipement de stockage (pour les volumes de 400 litres et plus), et au moins 50 °C en tout point de distribution, hors antennes terminales. Côté surveillance, l'arrêté du 1er février 2010 impose des analyses de légionelles : le dénombrement en Legionella pneumophila doit rester inférieur à 1 000 UFC/L aux points d'usage à risque (douches notamment), prélèvements réalisés par un laboratoire accrédité COFRAC.
Nous traitons ce sujet en détail dans notre guide dédié au risque légionelle et aux obligations de l'exploitant. En pratique, sur chaque logement :
- Montée en température de la production puis purge complète : écoulement de l'eau chaude à chaque point d'usage jusqu'à stabilisation à température maximale.
- Purge des points d'eau froide et soutirage des bras morts (réseaux peu utilisés).
- Détartrage des pommeaux et mousseurs, foyers privilégiés de prolifération.
- Contrôle visuel des siphons, joints et évacuations, remise en eau des siphons asséchés.
Les opérations de purge et la surveillance sanitaire se tracent au carnet sanitaire de l'établissement, à tenir à jour pour chaque ouverture.
Quels contrôles sur les cuisines et l'électroménager ?
Le poste cuisine demande un dégraissage complet et un test de tout l'électroménager remis sous tension. Un appareil arrêté plusieurs mois peut présenter des odeurs, des dépôts ou un dysfonctionnement qui ne se voit qu'à l'usage.
| Élément | Action de pré-saison | Point de contrôle |
|---|---|---|
| Réfrigérateur / congélateur | Nettoyage, désinfection, remise sous tension | Atteinte de la consigne froid (0 à +4 °C), absence d'odeur |
| Four / plaques / hotte | Dégraissage, changement filtre hotte | Allumage, montée en température, ventilation |
| Lave-vaisselle | Cycle à vide, détartrage | Vidange, absence de fuite, odeur |
| Vaisselle et ustensiles | Comptage, lavage, dotation | Inventaire conforme au cahier des charges |
Le respect de la chaîne du froid est un repère sanitaire clé : la DGCCRF rappelle que la zone la plus froide d'un réfrigérateur, où se conservent les denrées les plus sensibles, doit se situer entre 0 et +4 °C. Un réfrigérateur qui ne descend pas à sa consigne avant l'arrivée doit être signalé immédiatement au gestionnaire.
Comment contrôler la literie et la dotation linge ?
La literie hivernée se contrôle puis se reconditionne. On vérifie chaque couchage avant la confection des lits : matelas (taches, affaissement, housse de protection), sommiers, oreillers et couettes. Tout élément abîmé est retiré et signalé pour remplacement avant la première recouche.
Côté dotation linge, Clean Coming gère la logistique du linge : dispatch du linge propre livré par le prestataire de location de linge, contrôle des quantités par typologie de logement, mise en place dans chaque appartement, puis organisation du circuit propre/sale et de la traçabilité pour la saison. Le lavage est assuré en amont par le loueur de linge ; notre rôle est de garantir que chaque logement dispose de sa dotation complète et conforme au cahier des charges dès l'ouverture. Cette mécanique s'articule ensuite avec votre organisation du ménage en rotation pendant la saison.
Quels postes pour les parties communes et les extérieurs ?
L'ouverture ne se joue pas qu'à l'intérieur des logements. Les parties communes donnent la première impression au client et conditionnent le classement Atout France de la résidence.
- Halls, circulations, ascenseurs : dépoussiérage, lavage des sols, vitrerie, signalétique.
- Espace bien-être (le cas échéant) : remise en service et désinfection, vigilance renforcée sur les points d'eau chaude à risque d'aérosols.
- Terrasses et extérieurs : démoussage, nettoyage du mobilier de jardin, balcons, abords.
- Locaux techniques et déchets : nettoyage, vérification des circuits de tri.
Comment valider l'ouverture avant les premières arrivées ?
Le dernier poste est le contrôle qualité et l'état des lieux d'ouverture. Chaque logement remis en état fait l'objet d'une vérification finale sur grille, idéalement photographiée et horodatée, avant d'être déclaré « prêt à l'arrivée ». C'est le filet de sécurité qui évite qu'un défaut passe en clientèle. Notre méthode est détaillée dans notre article sur le contrôle qualité du ménage en résidence de tourisme.
Anticiper la masse salariale saisonnière nécessaire à cette remise en état est tout aussi structurant : une ouverture mal dimensionnée en effectif génère du retard sur les premières arrivées. Le pôle exploitation Clean Coming peut chiffrer et planifier cette opération pour votre parc. Contact : 04 65 84 30 94 · contact@cleancoming.fr.